继续教育学院是经山东铝业职业学院批准在2017年成立的二级学院，归属山东铝业职业学院培训管理处统一管理。继续教育学院成立以来，受到了中国铝业集团有限公司领导的认可和赞赏，要求继续教育学院紧跟学院整体工作部署，落实主管部门工作要求，各方面工作紧密配合。2018年7月，学院将威海校区2号教学楼整体做为继续教育学院教学、培训使用，并配备基础教学老师、专业理论课老师、实训课老师以满足日常教学、培训需求。继续教育学院目前设立了工业机器人技术培训、航空高铁乘务培训、大数据技术培训、UI设计、软件测试等相关专业的培训课程，教学形式多样化，现场实操教学，提高专业动手能力。
继续教育学院为学生提供良好的学习和生活环境，要求班主任要经常了解学生的生活和学习动态，让每一个来到继续教育学院求学的孩子都感受到学院的温暖。积极组织学生开展各类文体活动，丰富学生日常学习生活，鼓励每一个学生主动参与集体活动，为班级争得荣誉，展现学生风采，切身感受到大学生活的丰富多彩，开阔眼界，提高学生综合素质。
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1、培养从事护理工作的中级技能人才。
2、毕业生任职岗位：养老护理员、保育员、育婴员、孤残儿童护理员。
1、公共课：政治、语文、数学、体育、英语、计算机基础等共648学时，占21.33%。
2、专业课：解剖学基础、生理学基础、药理学基础等课程共494学时，占16.26%。
3、技能课：急救护理、外科护理、内科护理等各种技能训练共1896学时，占62.41%。
培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等全面发展，从事通用设备的安装、维护及操作的中级技能人才。
1、公共课：7门，共808学时，占25.2%。政治、语文、数学、英语、体育、计算机基础、军训。
2、专业课：8门，共928学时，占28.9%。机械识图与CAD、电工与电子技术、典型机械结构、金属材料选用与热处理、常用机械加工技术、机械测量技术、液压传动与气动控制基础。
3、技能课：7门，共1476学时，占45.9%。
立体划线技能、刮削与研磨技能、铣工技能、电工技能、机修钳工综合技能。
1、培养从事商务礼仪服务工作的中级技能人才。
2、毕业生任职岗位：前厅服务员
1、公共课：政治、语文、企业管理、就业与指导、体育、计算机基础共420学时，占13.29%。
2、专业课：言语交际、常用办公软件、社交礼仪、商务英语口语等课程共550学时，占17.41%。
3、技能课：形体与礼仪、前厅服务技能、秘书实务、跟岗实习和顶岗实习等课程共2190学时，占69.3%